Hallo @Token.

Erstmal: Danke, dass du die Vorgehensweise hier gepostet hast. Das wird einigen Usern hier weiterhelfen.

Nun zur Frage:
"1) warum die vorgehensweise im HDM4Mac nicht funktioniert, muss uns mal Paragon beantworten ?!"
-> Da es sich bei dem Problem um ein Windows-spezifisches handelt. Wie der Name "HDM for Mac" aber vermuten lässt, ist dies ein Mac-Programm
und - zumindest momentan noch - für einfache Partitionierungs- und Backup-Operationen zu gebrauchen.

Zum HDM 4 Mac, High Sierra:
Das Problem bei High Sierra ist das "APFS"-Dateisystem, welches noch nicht unterstützt wird. Alle bekannten Dateisystem wie HFS+ und NTFS werden
natürlich weiterhin unterstützt und können gelesen/bearbeitet werden. Dies Software an sich läuft unter High Sierra ja.